Kalkitus ja lannoitus

• optimi pH 6 tuntumassa (tunnetusti kasvaa alemmissakin)

• varovainen typpi, tyydyttävä fosfori -ja kalitila tavoiteltava
  tattari pystyy jossain määrin hyödyntämään maan fosfori -ja kaliumvarastoja. Viljavuustutkimuksen mukaan (ympäristötuen ehdot muistaen. 150-200 kg/ha kevätviljan Y -lannossarjan tuotetta

Kylvö

• kylvö aina kesäkuun puolella, erittäin arka kesähalloille

• lisäaikaa siemenrikkojen torjuntaan

• käytä isokokoista siementä. Lajittelu on a ja o

• kylvösiemenessä ei yhtään viljan siementä

• ei retikan siementä eikä lidun pätkiä

Rikkakasvien torjunta

• keväällä lähtökohta puhdas kasvualusta

• satovuonna juolavehnän torjunta tarvittaessa kun juolavehnässä n.4-6 kasvulehteä ja tattari alkaa kasvattaa kukkavartta. Tattarin varjostuskyky kannattaa hyväksikäyttää.

• periaate: juolavehnästä eroon ja syystorjunta glyfosaatilla niin pitkään kun juolavehnää vähänkin on. Periaate; kasvustoruiskutusta ei tarvita jatkossa kun juolavehnä on saatu 2-3- vuoden aktiivisen torjuntavuoden aikana täysin nujerretuksi. (glyfosaatti + tarv. kasvustokäsittely)

• kasvusto torjuntavaihtoehto: esim. Agil n. 70 €/ha* 1l/ha = 70€/ha. Ainekustannus n. 120 kg/ha tattaria lisää. Kun kasvusto hyvin taimettunut ja tasainen lisäsato on saavutettavissa melko riskittömästi.

Taudit ja tuholaiset

• ei tiettävästi kasvitauteja

• lude tuhoaa kasvupisteen (kasvupisteen imentävioitus)

Kasvustotarkkailu

• viljelykierrossa ei saa olla, viljaa kitkentä tarvittaessa

• viljan kitkentä

• hukkakauraton lohko

Pölytys

• pölyttävät hyönteiset eduksi

• hanki pesiä pellon reunaan, jos mahdollista, parantaa
  pölytystä ja lisää sadon määrää merkittävästi (hyviä viljelijäkokemuksia on olemassa; kysele lähiseudun mehiläishoitajilta pesien saatavuutta)

Puinti ja kuivaus ja varastointi

• valitse puintijärjestys esim. ensin vilja-rypsi-tattari)

• puhdistus seulasto, viljasäiliö jne.)

• oma kuivuri ja varasto

• syyshalla pakkotuleennuttaa, valmistuttaa kasvuston puintikuntoon

• tasainen kuivuminen

• puinnissa viljan säädöt

  • anna kevyiden tähkylöiden mennä yli

• kuivaus varovasti

  • ei saa lämmetä

  • loppukuvaus 14%:iin

• asiallinen varastointi

  • varastohygienia (hiirien, rottien ja lintujen pääsy estettävä aina elintarvikkeen raaka-aineen varastoihin ja laareihin).

• Erikoisviljelyn teemapäivä 9.3.2010 Orivedellä - Lue lisää>>

  • ratkaisuja tattarin viljelyn haasteisiin

  • tietoa myös kuminan viljelystä

  • alan parhaat asiantuntijat paikalla